好吃的芝麻酱拌面,还不赶紧来试试!图解
东北地区的人特别喜欢吃芝麻酱之类口味,常见的有大葱蘸酱,芝麻酱拌面等等,这些美味对于吃货来说怎么可以错过呢。离芝麻酱拌面馆很远的地方就已经闻到它专属的味道,让人胃口大口。喜欢这道美食的人一定要来学习一下怎么做的,想吃的时候可以立马做出来。
主料
香椿芽咸菜 :50克黄瓜 :100克
面粉 :300克
辅料
醋 :30ml蒜 :5瓣
芝麻酱 :适量
盐 :适量
详细步骤:
第一步
将芝麻酱倒入碗里,加一点温开水用筷子弄散,加入生抽、白糖、醋,食用油,盐适量,按照自己口味来,搅拌均匀,放入一点辣椒油,蒜末。
第二步
面粉加水,揉搓至团,盖上保鲜膜醒面十五分钟左右,增加弹性。
第三步
面团用擀面杖弄成皮,用刀切成小条,可以稍微拉伸一下,弄好后撒点面粉,防止黏住,盖上保鲜膜备用。
第四步
锅中加水煮开下面条,煮好的面条过一下凉水,增加韧性。
第五步
将之前调好的芝麻酱倒入碗中,加入黄瓜丝和咸菜,搅拌均匀。
第六步
一碗香喷喷的芝麻酱拌面就完成了。
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
山寨版京酱肉丝的做法,山寨版京酱肉丝怎么做
“在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉(一块)辅料黄萝卜(适量)红萝卜(适量)紫色包菜(适量)西芹(适量)配料甜面酱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)酱香...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...