香甜的小猪花式馒头怎么做又香又好吃

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:30分钟

很多人都喜欢吃面食，但是我却喜欢馒头，如果你也喜欢，那么一定不能错过好吃的馒头，这道菜富含膳食纤维，面食的劲道搭配在一起，使这道菜具有馒头独有的香味，心动不如行动，喜欢的朋友一定不要错过这个美味的小猪花式馒头的制作方法。。

主料

高筋面粉200g、酵母粉8g ：适量

辅料

红豆适量、紫番薯适量、白糖适量、牛奶适量 ：适量

具体步骤

面粉加酵母粉加水和成面团

2面团整理光滑放进盆中，包上保鲜膜放温暖处发酵至面团两倍大

3案板撒上面粉，倒出发酵好的面团揉圆排气

4紫番薯上锅蒸熟去皮，加糖、牛奶压成薯泥

5面团分成若干个大小均匀的剂子揉圆，取其中一个加紫薯泥反复揉搓

6揉成光滑的紫薯面团（做猪耳朵用，加色素也可以，不过小朋友吃不健康）

7白色面团擀成圆片，包上紫薯泥搓圆，封口向下

8分别用紫薯面团捏出三角形和椭圆形做耳朵和鼻子，沾水粘上

9用筷子沾面粉插出猪鼻孔

10红豆沾水粘上眼睛

11纱布湿水铺在蒸笼上，放上小猪醒半20 分钟，然后开大火蒸30分钟

12蒸好的小猪馒头松软有劲道