香甜花卷馒头怎么做又香又好吃
忙忙碌碌的生活,好不容易下班回来睡一觉醒来,往往没有过多的时间自己做早餐吃,早餐是很重要的,它可是你一天最早的能量补充,去街边买个花卷馒头吧,花卷馒头是以面粉、胡萝卜,泡打粉,温水为原材料制作而成的食物,一卷一色、香气扑鼻十分诱人。
主料
面粉 :适量胡萝卜 :适量
辅料
泡打粉 :适量具体步骤
为了让花卷不单调用胡萝卜来调色;把泡打粉加入面粉里,用温水搅拌成雪花状;在用冷水把面粉揉成团;用温水先把胡萝卜用搅拌机打汁。
把胡萝卜汁的渣去干净;用同样的办法把一部分的面粉用胡萝卜汁揉成红色面团;把揉好的面团放温暖的地方发一个小时。
白色的红色的面团各取四分之一;、擀成较长的长方形;把红色稍小一点的碟在白色面团上,卷起;把卷起来的面团切厚片。
上锅蒸10分钟;10分钟后关火不要马上拿出来,过5分钟后在起锅。
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