家常菜姜葱鸡怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

光鸡 ：半只
生姜 ：40
生葱 ：40

辅料

盐 ：适量
生抽 ：30
油 ：适量

具体步骤

1.光鸡清洗干净，用食盐涂沫鸡身，腌20分钟

2.电饭锅胆内，放入2汤匙花生油和葱段、姜片垫底

3.再把鸡放入，座上电饭锅通电煮至电饭锅自动跳至保温，再焗10分钟

4.焗好的鸡取出放晾再剁件

5.生姜、香葱分别剁碎末

6.炒锅放油，把香葱、生姜爆香，洒入适量生抽炒匀

7. 把炒好的姜葱汁淋入鸡身即可

烹饪技巧

无技巧。