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有机辣椒酱的做法,有机辣椒酱怎么做

开胃菜2.59W
有机辣椒酱的做法 有机辣椒酱怎么做

南方的农村就是任性,大冬天,或者初春都会有这种特辣的新鲜辣椒周末去趟农村,就在朋友橘子树下摘了这些有机辣椒,那叫一个开胃,下饭,超级好吃!

食材明细

主料
  • 红辣椒 (500克)
  • 蒜米 (100克)
  • (100克)
辅料
  • 粗盐 (150克)
  • 高度酒 (适量)
  • 碎冰糖 (30克)
  • 中辣 口味
  • 其他 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

有机辣椒酱的做法步骤

  • 有机辣椒酱的做法 有机辣椒酱怎么做 第2张

    1、食材洗好,晾干水份。

  • 有机辣椒酱的做法 有机辣椒酱怎么做 第3张

    2、旋风刀搅碎。

  • 有机辣椒酱的做法 有机辣椒酱怎么做 第4张

    3、搅碎。

  • 有机辣椒酱的做法 有机辣椒酱怎么做 第5张

    4、继续搅碎

  • 有机辣椒酱的做法 有机辣椒酱怎么做 第6张

    5、混合在一起,加所有辅料。

  • 有机辣椒酱的做法 有机辣椒酱怎么做 第7张

    6、放七天,超级好吃辣椒酱做好了。

  • 有机辣椒酱的做法 有机辣椒酱怎么做 第8张

    7、装进玻璃瓶,放冰箱,可以保存很久,很久。配面条,炒香配西红柿做鱼汁,好吃到没朋友,不是特别喜欢辣椒的我每次可以吃一大勺。