家常美味茄子面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：适量
香菇 ：适量
青椒 ：适量

辅料

葱 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 锅中放油，放入茴香

2. 放入葱，蒜和切好的茄子丁

3. 放入青椒和香菇丁翻炒

4. 放入糖和酱油翻炒

5. 再放入盐，鸡精就出锅咯。出锅后放在盘子里备用

6. 煮锅中放水，烧开后放入面条。等水再次开后放入炒好的茄子。

7. 等面煮熟后，再加些调味品就出锅咯

烹饪技巧

这是汤面。喜欢吃干拌面的小主们也可以把面煮熟后捞出来，把炒好的茄子放上去做成板面哦。