可爱的迷你饺子怎么做又香又好吃
学校外面有各种饺子,我非常的喜欢吃饺子各式各样的每一种我都非常的喜欢吃,今天要给大家介绍的就是我所说的迷你饺子,香气非常的浓郁。皮薄肉馅厚,吃过它的人一般都还想吃第二次。好吃而且价格不贵哦,早上吃上也是美滋滋的。顾客也是流连忘返。
主料
面粉 :适量瘦肉 :适量
辅料
盐 :适量味精 :适量
葱 :适量
具体步骤
将虾仁去头去壳去虾线,然后剁碎;将猪肉鸡肉弄成泥、可以搅拌机也可以剁,我是搅拌机弄的比较细腻。然后加入橄榄油,儿童酱油、香葱顺时针搅拌。
胡萝卜切不太薄的片,跟芹菜一起用水烫一下,然后再剁碎,根据宝贝平时吃饭习惯来决定大小
然后将肉跟菜放到一起,饺子馅好了,准备开是包
面可以选择买馄饨皮或者自己和面,和面教程可以问度娘,我是先准备好的面团才开始准备馅的,没有照片就不详细介绍了;做个有平时2-3倍的剂子,擀一张大饺子皮,然后用稍大些的瓶盖压出来迷你饺子皮
用很小的勺子装上馅,先捏中央,再捏两边,然后将没有捏到一起的皮捏到一起,包好了,超级 mini
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