自制奶香苹果派8寸怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

低筋面粉（皮） ：150
黄油 ：60
糖粉 ：25
温水48ml ：适量

辅料

苹果（馅）3个（中等） ：适量
黄油2 ：10
砂糖 ：50
水 ：30
玉米淀粉 ：10

具体步骤

1. 面粉，糖粉过筛，黄油室温融化，和面粉搓在一起，成米粒状。

2. 慢慢加入水，面团揉至稍微光滑时就可以了，放入冷藏室1小时或者以上。

3. 热锅，放入黄油，小火炒苹果丁，稍微变软时，加入砂糖，这时会出来很多水，继续小火炒。变软时，加入玉米淀粉和水的混合液，快速搅拌。

4. 苹果丁变色粘稠，拉丝时，就可以出锅了。馅料要等冷却后才能使用

5. 面团以2比1两份，取大的，擀成皮，放在盘上，派皮要紧贴烤盘，多余的部分，用擀面杖压过，去除。

6. 取另一分，切成条，可以拿擀面杖比着切，比较直。

7. 编织好，有点麻烦，用点耐心。烤箱210度 中层上下火15分钟，接着175度烤20-25分钟，就可以了

8. 出锅的样子