自制快手苹果派怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :1个苹果 :2个
辅料
黄油 :13冷水 :1碗
盐 :少许
柠檬汁 :15
玉米淀粉 :24
飞饼皮 :6张
糖 :20
肉桂粉 :2
具体步骤
1.苹果切小丁,泡柠檬水,然后把水滤干;
2.将柠檬汁,20克糖,黄油一起在锅中煮化;
3.把另外20克糖和玉米淀粉,盐,水一起调成浆状,淀粉要完全化开,加入2中;
4.继续加热搅啊~搅啊~搅~到微微有凝固体出现时,加入苹果丁,肉桂粉,继续搅到汤汁收干,派馅就好啦;
5.取飞饼一张,铺上苹果馅,边上刷蛋液,对折压紧边缘,在正面切熊爪纹;
6.最后在表面刷一层蛋液,入预热的烤箱,220度,15分钟;
两个胖胖的大熊爪出炉啦~~当我欣喜的蹲在烤箱前观察它们鼓的胖胖的,吱吱冒油的时候,某人过来视察,说:哟~~这不两个韭菜盒子么~~~~@_@!!!~~
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