诱人的虾拌菜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

虾皮 ：1把
干辣椒 ：4个
包菜 ：半个
蒜头 ：2个

辅料

盐 ：少许
胡椒粉 ：少许
味精 ：少许
油 ：适量
芝麻 ：少许

具体步骤

1.包菜切细洗洗 ，水开下点油下包菜烫熟捞起挤去水分趁热下味精盐拌匀

2.虾皮洗洗晾干

3.干辣椒

4.蒜头切碎放一起【洒点胡椒粉，如不喜欢可以不要】

5.少许油爆焦虾皮 放一起

6.下多点油爆香辣椒 倒在上面

7.搅拌均匀 洒点芝麻

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烹饪技巧

小火爆辣椒不要烧焦了，虾皮爆下比较香