好吃的青椒牛柳怎么做又香又好吃
好吃的青椒牛柳,朋友给了一袋牛肉粉,一直想着用它来做一次炒牛柳,试试味道有何不同,那日,家有正好有现成的牛肉,于是,就用它制作了一道青椒牛柳,结果,发现味道更浓郁好吃了。推荐大家来学着做一下,美味的黑椒牛肉简单易学,聪明的你一学就会。
主料
洋一 :1个青椒 :4个
牛柳 :200
辅料
鸡精 :适量油 :适量
盐 :适量
糖 :适量
生抽 :1勺
具体步骤
1.牛柳,青椒4个,洋葱一个
2.超市买的牛柳已经用耗油,盐,淀粉腌制过了。如果你买的是大块牛柳,买回来先把牛肉切片后,放少许盐码一下,放淀粉粉,少许酱油搅拌均匀。青椒,洋葱切片备用
3.锅里少些油,将牛柳下锅滑炒一下,变色即可盛出待用
4.锅洗一下,重新在锅内倒入油,将洋葱和青椒炒熟。
5.加入牛柳,糖,生抽,盐,少许水,翻炒均匀
6.大火快速翻炒后,加点鸡精盛出装盘即可,很简单的一道菜
牛柳被我炒的还是很嫩的,比较好吃
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