美味的青椒炒牛柳怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

青椒炒牛柳是将青椒和牛柳一起翻炒制作而成的美食，制作起来十分简单易学，适合厨房小白制作这道才，不需要过多的调料就可以达到味道鲜美多汁，经常吃这道菜，可以缓解疲劳和活血。非常适合为家人和朋友们制作这道美味的青椒炒牛柳，让人吃后回味无穷。

主料

青椒 ：4个
牛柳 ：适量

辅料

油盐 ：适量
葱姜蒜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1牛肉切片待用

2在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20分钟。

3青椒，红尖椒切好待用

4起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。

5锅里加油烧开，下青椒炒至断青

6加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。

7加入适量的蚝油，盐调味就行了。