美味的青椒胡萝卜炒牛肉怎么做又香又好吃
美味的青椒胡萝卜炒牛肉,这道菜做起来十分便捷,需要的食材也不是很多。省时又好吃。牛肉富含大量的蛋白质,再加上青椒和胡萝卜都是含有多种维生素的,清热降火还可以明目。而且这道菜五颜六色的,很适合给宝宝做哦,宝宝看到了一定会很想要吃的。
主料
胡萝卜 :1根牛肉 :100
青椒 :1个
辅料
油 :12ml盐 :3
生抽 :5ml
生粉 :1大勺
料酒 :3ml
姜 :3
蒜 :2
葱 :3
具体步骤
1.牛肉洗净切片。
2.青椒,胡萝卜洗净切好。
3.切碎葱姜蒜。
4.切好的牛肉加一勺生粉和少许的生抽,料酒搅拌均匀.
5.热油锅,下葱姜蒜暴香,下牛肉炒变色.
6.加少量生抽上色调味。
7.再把青椒胡萝卜倒下去,加盐,少许的生抽,炒熟即可。
8.美味的炒牛肉可以享用了。
牛肉要先腌制一下,炒出来口感好。牛肉要大火快速翻炒,炒久肉变硬。
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