美味青椒炒牛杂海鲜怎么做又香又好吃
青椒炒牛杂海鲜,这个的话,有人吃过吗?我今天是第一次弄这个,因为我上网看着看着就看到这个菜肴的教程所以我就自己尝新鲜,自己做一下,不过这个我不能多吃,所以我就只吃了几口,味道是很不错的,不过就会比较上火,所以偶尔做一两次也是很不错的选择哈。
主料
牛杂 :300青椒 :100
鱿鱼 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
料酒 :2小瓶盖
大蒜 :20
干辣椒 :20
鸡精 :少量
生抽 :少量
生姜 :10
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.青椒洗净
2.滚刀切
3.牛杂鱿鱼洗净控水
4.大蒜拍碎、生姜切丝、干辣椒切段
5.先热锅
6.到如适量的油
7.油开了把大蒜生姜干辣椒到进去炒香
8.在把牛杂鱿鱼到进去翻炒,加入适量的料酒
9.在放入青椒,少加点生抽调色
10.青椒更加自己喜欢的成度定,我喜欢吃脆的,翻炒几下,调味即可
11.青椒炒牛杂鱿鱼就出锅了
1、这个可以往里面加些耗油提鲜的。
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