美味的素炒紫菜苔怎么做又香又好吃

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的素炒紫菜苔，是一道家常小菜，美味下饭，简单易做，将紫菜苔切好，放入油锅中炒熟即可，简单易学，没有什么难度，初学做菜的朋友可以尝试一下，也特别适合在忙碌一天之后，晚上回到家中给自己炒上一个这样的小菜，让自己享受一顿美美的晚餐。

主料

紫菜苔 ：400

辅料

八角 ：3
盐 ：适量
蒜 ：20
葱 ：15
食用油 ：40

具体步骤

1.紫菜苔洗净

2.紫菜苔粗的部分切片，细的部分切段！

3.葱 蒜洗净

4.葱切片，蒜一部分切片，一部分切成粒！

5.热锅加油，

6.爆香葱蒜，喜欢吃辣的可以加入干辣椒，我加了一个辣椒，微辣就行！

7.倒入紫菜苔翻炒均匀，炒熟后加入蒜粒，翻炒均匀出锅即可！

8.入盘开吃啦！

烹饪技巧

紫菜苔有一部分梗是粗的，一部分是细的，粗的部分可以切片，细的部分切段，这样一起炒，能够一起熟了，如果都切段，粗的部分不容易熟！