紫菜炒成海苔要炒多久就可以吃了
海苔是很多孩子爱吃的小零食,但是价格却不便宜。其实用紫菜就可以炒成海苔,香脆可口,好吃到爆炸,关键还便宜。今天就来告诉大家用紫菜炒成海苔要炒多久时间就可以,让大家也试着做一次海苔。
一、紫菜炒成海苔要炒多久
3-5分钟
其实用紫菜炒成海苔,并不需要很长的时间,3-5分钟基本上就可以搞定了。当原本紫色的紫菜变成绿色之后,就可以盛出来放凉食用了,非常的简单,也不需要很长时间。所以一些宝妈或者小吃货们都愿意自己在家做海苔。当然炒制的时间是根据锅的传热性来决定的,所以炒的时候要注意观察颜色变化,自己调节好时间。
二、紫菜炒成海苔需要准备哪些食材
1.白糖
平时吃的海苔都会带一丝丝的甜味,这里面主要就是放了白糖。白糖不仅可以改善口味,而且还有提鲜的作用,会让海苔吃上去更鲜一些。所以在炒紫菜的时候需要加入白糖。白糖需要提前进行糖化,所以要提前把白糖放入锅中炒,但是不要一上来就炒,只需要开小火让白糖慢慢化开就好,也不需要放油,等全部化开后,稍微翻炒一下防止变焦就可以了。
2.食用油
炒紫菜需要用到油,油可以用平时炒菜的普通色拉油,也可以用营养好一点的橄榄油,葵花籽油等等,油量要比平时炒菜的油量多一些,因为紫菜比较容易吸油。另外还可以准备一些麻油淋在紫菜里,让炒出来的海苔更香。
3.芝麻
芝麻是海苔的点睛之笔,会让海苔吃上去更加香,而且颜色也更好看,看上去更加有食欲。所以可以准备一些炒熟的白芝麻,或者自己买一些生的白芝麻回来炒熟之后拌在紫菜里。
以上就是用紫菜炒成海苔需要的一些原材料,其实除了这些,还有准备盐,味精,喜欢吃辣的还可以里面加一些辣椒粉等等,根据自己的口味来添加调味料,这样就可以做出非常好吃的海苔了,关键是几块钱的紫菜,就可以做出几十块的海苔来,简直太值了。
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