紫菜多少钱一斤?,海苔是紫菜吗?
紫菜可以说是家家户户必备的食材了,加一点点虾皮榨菜,佐之细盐,开水一冲就是一道快手紫菜汤了。我们通常在菜市场或者超市里直接购买加工后的紫菜饼,想必会有人问,紫菜多少钱一斤?我们经常会在超市里发现海苔零食,海苔是紫菜吗?
一、紫菜多少钱一斤
1.紫菜市场价格不是很高
紫菜市场价格不是很高,通常在25~30元左右一斤。紫菜人工栽培品种主要有坛紫菜和条斑紫菜两种,福建、浙南沿海多养殖坛紫菜,而北方则以养殖条斑紫菜为主。但是因紫菜品质、产地以及进货渠道不同,各地区零售价格可能会有所差异。
2.什么是紫菜
紫菜,又叫做紫英、子菜、索菜,是生长在浅海潮间带的岩礁上的红藻类植物,颜色有紫红色、绿紫色以及黑紫色的区别,但干燥后均呈为紫色。紫菜的种类有很多,主要的品种有坛紫菜、条斑紫菜、圆紫菜等。
3.紫菜产地通常在哪里
我国紫菜的产地分布在沿海地区,福建、浙南沿海多养殖坛紫菜,北方则以养殖条斑紫菜为主。“紫菜之乡”霞浦县是福建最古老的县份之一,也是我国南方最早养殖海带、紫菜的地区,早在元朝时期就有霞浦人养殖紫菜的记录,拥有“霞浦紫菜”国家地理标志。
二、海苔是紫菜吗
1.海苔是紫菜的一种
虽然海苔和紫菜不是一回事,但是可以肯定,海苔就是一种紫菜。紫菜不是单纯的一个物种,而是红藻门红毛菜科上百个种的统称,国内市面上出售的那种深绿色的、薄薄脆脆的海苔,绝大部分都是加工过的条斑紫菜。不过条斑紫菜也是可以做成那种圆饼紫菜的,但是坛紫菜能做成紫菜圆饼,而不能做成海苔。所以我们可以说在国内买到的海苔是一种紫菜,但并非所有的紫菜都被加工成海苔。
2.适量食用海苔
干海苔的盐分和调味料含量都比较高,因此不宜长期过量食用哦。
紫菜是我们日常生活中出镜率极高的食物了,物美价廉,还可以制作多种菜品。紫菜多少钱一斤?紫菜的制作方法简单,成本不高因此市场价格不会特别贵。海苔是紫菜的一种,从小听着广告长大的我们自然对它并不陌生。海苔制品固然好吃,但是切记不要贪吃哦。
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