美味素炒蒜苔怎么做又香又好吃
素炒蒜苔,大家都知道吃素对身体好,我就想着多吃点素菜,最近买了很多的蒜苔,一直没吃完,我就想着用蒜苔和胡萝卜一起炒,这道菜我以前从来没有尝试过,今天是我第一次做,我还不知道出来的效果怎么样,没想到真的是超级好吃,特别是蒜苔炒软了之后就更美味了
主料
蒜苔 :250胡萝卜 :80
辅料
油 :适量盐 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.蒜苔洗净,去头尾,切约5CM左右长;
2.胡萝卜去皮,也切与蒜苔差不多大小;
3.锅里烧热油,下蒜蓉爆香;
4.倒入蒜苔和胡萝卜条;
5.大火快炒均匀;期间可以加入少量的水;
6.炒熟后加盐调味;
7.加点生抽提鲜,炒至没水份即可盛起!
嗜肉族可以放点肉片炒,也不错啊,我试用用腊肉炒,很香啊!
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