蒜苔炒饼,给你带来不一样的味道,从此让你爱上吃蒜苔
蒜苔炒饼是一道比较有特色的美食,它主要是用新鲜的蒜苔和面饼放在一起炒制,菜品既蒜苔的香气又有面饼的软糯非常好吃。很多小伙伴都喜欢上饭店吃这道菜,其实我们在家里也可以制作,方法也并不是特别复杂。今天小编就来教大家如何在家制作蒜苔炒饼吧。
蒜苔炒饼,给你带来不一样的味道,从此让你爱上吃蒜苔
食材准备:蒜苔,面粉,盐,白糖,味精,食用油,酱油。
制作步骤
1.取适量的面粉,先过一下筛,让面粉的口感更加好
2.准备适量的温水,将温水倒入面粉当中调制成面絮。调的时候边倒水边用手去揉,先揉成面絮状,然后将它揉成光滑的面团。
3.揉好的面团上面盖上一层保鲜膜,或者搭上一块湿毛巾放在一旁醒面。
4.醒面的时候可以将新鲜的蒜苔洗干净,然后切成段放在一旁备用。
5.面醒好之后,我们将面团搓成长条,然后切成一个一个小剂子,用擀面杖将小剂子擀成薄薄的面饼。
6.用小刀将这些面饼切开,放在一旁备用。
7.在锅中放入食用油,油热之后先将蒜苔放入锅中翻炒,然后加入盐炒匀。
8.在锅中加入切好的面饼,与蒜苔一起翻炒,倒入一些酱油上色。
8.加入适量的水,让面饼慢慢变软,蒜苔变熟。同时也也让味道能够更加深入到蒜苔和面饼当中。
9,煮大约十分钟左右,收汁之后再继续翻炒一下,加入白糖,味精调味即可出锅。
10.如果喜欢吃辣的小伙伴,可以在炒的时候放入若干个辣椒进行炒制,这样的话味道会更加浓郁一些。
以上就是蒜苔炒饼的制作方法,所以如果小伙伴喜欢吃这道菜的话,可以在家制作。只需要用面粉调成面饼,然后和蒜苔一起炒,味道特别好,还能吃饱肚子。希望今天小编推荐的这道蒜苔炒饼的制作的方法能够帮助到大家,有机会的话大家做做试试看。
-
怀孕吃燕窝的好处有哪些
燕窝想必大家耳熟能详,燕窝跟鲍鱼都是珍贵的食材,具有丰富的营养价值,也是非常好的补品。不过你们知道燕窝具体有哪些功效作用和营养价值吗?下面的内容会给大家具体介绍。今天我们的主角不仅是燕窝,还有孕妇。怀孕吃燕窝的好处有哪些呢?一、怀孕吃燕窝的好处1、提高...
-
想要减脂跑步吃什么好呢
对于很多想通过跑步来减脂甩肉的朋友们来说,这种方法可以说是十分有效可行了,不仅通过迈开腿的运动方式减掉了脂肪,而且也是我们身体可以承受的一种方式,那么,想要减脂跑步吃什么好呢,不妨我们带着疑问和好奇心一起去看看吧。想要减脂跑步吃什么好呢1.糙米糙米是指除...
-
黑枸杞子好吗
枸杞子素有“传统养生红宝”之美誉,深受养生朋友的喜爱!枸杞子的作用与功效,送家人朋友,孝敬父母首选,黑枸杞为天然野生无污染纯正药材,那么,你了解黑枸杞子吗?黑枸杞子好吗?下面小编为大家介绍一下有关黑枸杞子的知识,一起来看看吧!一、黑枸杞子好吗1、抗衰老、改善睡眠...
-
养肺清肺吃什么好
随着生活水平的提高,人们在解决日常温饱的前提下,开始越来越注重食物的营养与健康。肺是人体很重要的器官,肺是否健康直接关系到人整个身体的健康问题,所以在日常生活中养肺清肺就显得非常的重要,那么养肺清肺吃什么好呢?今天就给大家介绍一些养肺清肺可以吃的东西...