千味醉秀色的鲜肉馄饨怎么做又香又好吃
主料
猪肉 ：300面粉 ：400
辅料
油 ：适量酱油 ：适量
花椒粉 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.面粉用清水和成面团，放一旁静置10分左右
2.猪肉剁成肉泥，加入葱姜末、酱油、盐、花椒粉、味精、油顺一个方向搅匀
3.将面团擀成大的面皮
4.用刀切成菱形块
5.取一面皮，放入适量的肉馅
6.对折捏紧，再将下面的两角向中间捏合，成一个圆肚，馄饨就包好了
7.锅中水烧开，下馄饨煮熟就可以了
拌肉馅时要始终顺一个方向搅拌
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