健康萝卜莴笋烧猪皮怎么做又香又好吃
健康萝卜莴笋烧猪皮的做法非常的简单,适合自己在家制作,所需的食材也非常常见,耗费食材不多,自己动手做不仅干净卫生,而且还不用担心食品含有添加剂,健康萝卜莴笋烧猪皮不仅味道好,而且营养也是非常的高,其中的营养成分大多都是人体所需的,多吃有益身体健康。
主料
莴笋 :1-3根萝卜 :3个
猪皮 :500
辅料
八角 :2个香叶 :适量
桂皮 :1-2小块
生姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
材料准备好备用,莴笋是外婆种的,虽然没有外面卖的那么大根好看,但是味道是实实在在的,而且绝对的绿色食品。
莴笋洗净后切滚刀备用。莴笋我之前就把皮给剥了的。
萝卜洗净后切小块备用
萝卜莴笋烧猪皮的做法步骤44.猪皮切小块,放入高压锅里面,我没有放任何调味品,直接高压锅拍大气后五分钟关火。
准备好香料。
压好的猪皮捞出备用。
热锅凉油,油温7成时放入香料,慢慢炒香。
放入猪皮翻炒,接着放入豆瓣酱,翻炒。
炒出酱香味后,放入适量酱油,这样颜色更好看,而且提香。
接着把刚刚高压锅里面煮过猪皮的汤倒入,大火烧开。
烧开后放入切好的莴笋和萝卜,盖好盖子,用中小火煮,煮到萝卜莴笋熟了即可。酱油和豆瓣酱都有食盐,最好起锅时不用放盐。
爱美的我们平时在脸上涂涂抹抹,确实很多时候不如内调。由内而外的美,健健康康的美才是我们所追求的。
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