秘制牛仔骨怎么做又香又好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:40分钟

快过年啦，爸爸和妈妈到菜市场买了好多年货，有我们喜欢吃的零食，还有我们喜欢吃的过年菜，什么鸡鸭鱼肉都是我们的最爱。 有一道菜在我们家过年的时候必不可少，那就是“秘制牛仔骨”。爸爸妈妈总会挑选一些上等的牛仔骨回家做着吃，这道菜也可谓是我们家过年的经典菜啦！

主料

牛仔骨 ：600

辅料

黄花菜 ：20
胡萝卜 ：40
粉蒸调料 ：适量
黑胡椒 ：小半勺

具体步骤

1.将买回的牛仔骨洗净改刀成小块（如果你正在减肥的话，建议将肉旁边的白色牛油撕掉哈，图片上的已经撕掉了）；

2.按照粉蒸调料上的说明腌制牛仔骨30分钟（袋子上面会附有使用方法，很简单照办就得）；

3.喜欢黑胡椒的味道，所以擅自加了小半勺黑胡椒（味道很好de说）；

4.黄花菜泡发，葫萝卜切段（不好意思，又上太阳花了哈不过这次要切厚一点，其它蔬菜只要不是绿色带叶蔬菜都行）；

5.把腌制好的牛肉和蔬菜摆到一个大碗里，然后放蒸笼蒸就好了。想快点就和小牛一样，放高压锅隔水蒸30-40分钟就好了。