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开胃的凉拌鸡肾怎么做又香又好吃

开胃的凉拌鸡肾怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鸡肾 :300
海蛰 :100

辅料

盐 :适量
盐焗鸡粉 :适量
酒 :适量

具体步骤

开胃的凉拌鸡肾怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡肾洗净。

开胃的凉拌鸡肾怎么做好吃又简单 第3张

2.切成肾花用盐和酒腌过,然后放锅里灼熟捞起放进冰水里待用。

开胃的凉拌鸡肾怎么做好吃又简单 第4张

3.待鸡肾完全冷却后捞起放到碟子里,加入熟海蛰、盐焗鸡粉拌匀。

开胃的凉拌鸡肾怎么做好吃又简单 第5张

4.一碟简单美味的凉拌鸡肾或者叫捞起鸡肾就做好啦!

烹饪技巧

鸡腰子有极高的滋阴壮阳的保健作用,其药用食用价值很高。