美味的豉香土豆蒸排骨怎么做又香又好吃
美食菜谱1.81W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
土豆 :200
料酒 :1勺
生淀粉 :1勺
青椒 :1根
蚝油 :1勺
香辣豆豉 :2勺
蒜米 :2粒
盐 :1勺
主料
排骨 :200土豆 :200
辅料
生抽 :5ml料酒 :1勺
生淀粉 :1勺
青椒 :1根
蚝油 :1勺
香辣豆豉 :2勺
蒜米 :2粒
盐 :1勺
具体步骤
1.排骨切块在热水中焯烫好捞出备用。
2.加半勺盐和适量生抽。
3.加一勺料酒和一勺生淀粉,搅拌均匀腌制一下。
4.土豆切小块排在盘底。
5.倒上腌制好的排骨。
6.加两勺香辣豆豉。
7.撒上一层蒜米。
8.青椒切段撒上层。
9.倒上少许蚝油。
10.蒸锅内烧水,上气后放入排骨蒸10分钟即可。
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