美味全麦蔓乳包怎么做又香又好吃
全麦蔓乳包主要是由面粉搭配炼乳和不同的配料制作而成。其中炼乳的营养十分丰富,奶油口感细腻,可以制作成各种不同的糕点,炼乳的香味让这道糕点制作出来的味道香,比较吸引大家,美味全麦蔓乳包可以当做平时的一种消遣小吃或者下午茶。
主料
全蛋 :50全麦面包粉 :255
白砂糖 :30
酵母 :3
淡奶油 :100
牛奶 :20
盐 :3
炼乳 :30
辅料
蔓越莓干 :40具体步骤
1.把除酵母外的所有材料放入松下面包机用程序12进行揉面,酵母放入酵母盒
2.程序12进行揉面二次后就能拉开薄薄的手套膜,出面光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位
3.直接在面包机里10程序揉面发酵,酵母自动下去,一小时后取出. 发酵到戳洞不回缩
4.平均分割成10个面团,滚圆,盖上保鲜膜静置十五分钟进行松弛
5.擀开
6.用刷子在面片上涂上炼乳
7.均匀放入蔓越梅干
8.卷起
9.距离均等放入烤盘
10.放入烤箱,同时放碗热水进行2次发酵
11.2次发酵完成后筛上薄薄一层面粉
12.然后用刀在面包上割口,我的刀钝了点
13.185度18分钟进行烘烤
14.完美出炉
1、炼乳不要多涂,小心漏出来。
-
猪肉香菇云吞的做法,猪肉香菇云吞怎么做
食材明细主料云吞皮(适量)猪肉糜(适量)香菇(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肉香菇云吞的做法步骤1、把香菇剁碎,放入猪肉糜内。2、加入鸡蛋一个、水淀粉少许、盐、料酒、生姜末。顺一个方向搅拌,搅拌的时候分次加入茶水(因为茶水不但去腥的作用,还有一股清香),上...
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
时蔬火腿鳕鱼碎的做法,时蔬火腿鳕鱼碎怎么做
食材明细主料鳕鱼(1块)咸蹄髈肉(适量)辅料红色圆椒(适量)大葱(适量)豆芽(适量)笋片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤1、大火下少许油,放入大葱和园椒丁爆香。2、放入咸蹄髈肉丝(或培根或火腿),翻炒。3、放入鳕鱼块,翻炒几下,加入黄酒。4、加热水...