香菇香菜猪肉水饺怎么做又香又好吃

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

香菇 ：适量
香菜 ：适量
猪肉 ：适量
面 ：适量

辅料

盐 ：适量
十三香 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
熟油 ：适量

具体步骤

1. 三分肥肉，七分瘦肉，剁成肉馅。加入熟油，葱花，姜末，酱油，十三香，少量盐，和匀。葱和姜不用多，多了会抢占香菇香菜的香味。

2. 和面。包这个馅的饺子，面偏软一点比较好。

3. 香菇去根，洗净，切成条。

4. 锅里水烧开，放入香菇条。煮开。

5. 倒出来，用凉水冲凉。

6. 攥出水，剁碎。

7. 将蘑菇放入肉馅中，加入盐，油（刚才在肉馅中已经加了一小部分，现在将剩下需要的都加里）

8. 香菜，洗净切碎，先放在一旁。等马上要包的时候再加，如果加早了，时间长，香菜就不新鲜了。

9. 马上要包饺子了，香菜和进来，拌匀。

10. 包好的饺子一排排。

11. 煮好的饺子，香菜还比较绿，还很新鲜。香菇遇到香菜，融合成了另一种独特的香！