美味的苋菜酱肉包子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

苋菜酱肉包子是一道美味的早点，苋菜富含丰富的蛋白质，还有丰富的钙质，做早点是再好不过了，可以让你的一天省时又营养，里面加入肉末，使包子的馅荤素搭配，营养均衡，朋友们心动了吗，赶紧学着做起来，做给自己的家人和朋友吃，让他们尝尝你的手艺

主料

苋菜 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

温水溶解酵母，面粉里分多次加入酵母水，和成不软不硬的面团，和好的面团放温暖处醒发，苋菜清洗干净，放开水锅里汆烫1分钟，捞出后放凉水中浸泡

猪肉馅料加入生抽、甜面酱、花生油、香油等调料腌制半小时，苋菜沥干后剁碎，葱姜切末

腌好的肉馅里加入苋菜，加入葱姜末，加盐后拌匀即成包子馅，面团醒发至膨胀数倍，拿出不停揉面团，视发酵情况加入少许碱面（也可不加），继续揉面揉至面团筋道不黏手即可