美味的幸福酱肉大包子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

包子是我们经常吃到的早餐，我也觉得很好吃，读书时代的我总是会早上买几个 包子去上学，不管是在路上还是在课堂上都是能很方便的吃完，也很容易携带，所以我是很喜欢吃的，所以这次推荐 大家做的就是幸福酱肉大包子，美味的包子，吃起来很幸福哟。

主料

面粉 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

大葱 ：适量

具体步骤

第一步，肥瘦猪肉（肥瘦比例三比七）切大块用加了姜片和料酒的开水水煮片刻，撇去浮沫，除去腥味，待肉块表面变硬时捞出控干水分。

第二步，将肉切成小丁，同时切好葱末和姜末备用。

炒香葱姜末

倒入切好的肉丁，翻炒后加入料酒，老抽，然后加入适量甜面酱和黄豆酱，炒香后出锅

将足量的大葱切碎放入炒好的肉丁里

加入酱油、香油、胡椒粉、适量盐搅拌均匀，做好包子馅儿

面团醒发到两倍大，准备开始包包子

包好的包子再醒发约15分钟，准备上屉凉水开蒸

上气后15分钟关火，过2分钟再揭盖，以防包子受冷紧缩，这样蒸出来的包子才白白胖胖

看，白白胖胖的很可爱吧，有没有看到就想咬一口？

咬一口下去，肉香、怱香、酱香，香得满口都是，赶紧来一个吧??