自制白灼芥蓝怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芥蓝 ：500

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.芥蓝清水浸泡10分钟洗净。

2.烧开水，放入油，把芥蓝放进去。

3.翻匀，盖上盖子煮2分钟。

4.断生后捞起。

5.放入油把蒜头爆香。

6.把蒜头淋在芥蓝，再倒入酱油。

烹饪技巧

白灼菜，水里一定要放油，煮出来青菜才会青绿。