西兰花炒双耳怎么做又香又好吃
西兰花炒双耳,这是由清一色的蔬菜组成的营养可谓十分的高,双耳是指黑木耳和银耳,两者中间都包含了丰富的营养素,可以抵抗很多疾病,对人体的机能有很大的帮助,十分值得我们去品尝,而且西兰花中的营养成分更高了。
主料
黑木耳 :100g银耳 :80g
西兰花 :200g
辅料
油 :适量盐 :适量
大蒜 :适量
生抽 :5ml
具体步骤
1.准备好原料。
2.黑木耳和银耳分别泡发。
3.锅中烧开水,放入西兰花一点盐绰烫一下捞出备用。
4.放入银耳煮几分钟捞出备用。
5.放入黑木耳绰烫。
6.锅中放油,放入大蒜炒出香味。
7.倒入西兰花翻炒均匀。
8.放入黑木耳,银耳一点生抽翻炒均匀,最后加盐调味即可。
因为所有食材都已经绰烫过,所以最后翻炒均匀即可出锅。
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