美味养颜的双丝炒西兰花怎么做又香又好吃
双丝炒西兰花是一道既养颜又可以瘦身的美食哦,它是一道素菜来的啦,所以不会使人吃了发胖,而且里面的胡萝卜可以帮助我们清热解毒,还有明目的神奇功效的哦,让你的双眼更加的明亮的,香菇有浓浓的香味,而且还可以帮助我们益智安神,三种食材煮在一起,味道更佳哦。
主料
西兰花 :1个胡萝卜 :1根
泡发香菇 :2个
辅料
油 :适量蚝油 :少许
砂糖 :适量
鸡粉 :适量
栗米粉 :少许
胡椒粉 :适量
芝麻油 :适量
清水 :适量
具体步骤
1准备芡汁(蚝油、砂糖、鸡粉、粟米粉、胡椒粉、芝麻油和清水拌匀)
2.胡萝卜择洗干净,去皮,切丝泡发香菇择洗干净,切丝
3坐锅煮水,放入少许食盐和橄榄油
4放入西兰花和胡萝卜丝
5焯烫一下,捞起待用
6热油锅,放入香菇丝
7煸炒出味
8放入西兰花和和胡萝卜丝
9倒入芡汁,炒至收汁
10熄火盛出
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