芝士和奶酪是不是一样

一样。芝士即奶酪，是奶酪的别称。知识是常见的食材，口味酸、甜、咸等，制作的主要材料为鲜奶、乳酸菌、食用盐等。知识的用途广泛，可以用于制作芝士蛋糕、葱香芝士面包、轻乳酪蛋糕、火腿芝士蛋三明治、冻酸奶芝士蛋糕等美食。保存新鲜芝士，可以放在冰箱冷藏保存。