清淡西兰花木耳小炒怎么做又香又好吃
西兰花木耳小炒是一道家常小菜,用了西兰花胡萝卜玉米等一系列清新食材,适宜清淡口味人群食用,可以随自己口味适当增加配菜,本来西兰花加木耳加蒜就很好吃,加入玉米这个小配菜,综合了一下颜色,可以起到增加食欲的作用,营养也更加丰富。
主料
西兰花 :半颗胡萝卜 :1段
速冻玉米 :1把
鸡蛋 :2颗
木耳 :4朵
辅料
油盐生抽料酒葱蒜 :各适量具体步骤
水里加一点盐和油,放入速冻玉米粒煮一下
再放入掰开的西兰花和切好的胡萝卜片迅速焯一下迅速捞出
木耳泡发撕开,葱蒜切碎,鸡蛋打散加入少许盐和葱花打散。
热锅热油,放入鸡蛋炒熟盛出。热锅热油,放入葱蒜。
放入一些红椒丁,不喜欢吃辣可以不放。放入木耳翻炒均匀
放入西兰花,胡萝卜,玉米粒,鸡蛋块儿翻炒均匀
加入生抽,盐,料酒,勾薄芡翻炒均匀即可出锅。
清淡养胃
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