芳香四溢的梅菜扣肉怎么做又香又好吃
美食菜谱2.63W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
糖 :适量
姜 :适量
梅干菜 :50
八角 :适量
花椒 :适量
香油 :适量
主料
五花肉 :500辅料
酱油 :适量糖 :适量
姜 :适量
梅干菜 :50
八角 :适量
花椒 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.五花肉煮到七分熟捞出来趁热抹上酱油
2.锅里倒油,下锅炸至皮冒泡
3.锅内烧干放入梅干菜姜八角和花椒干锅炒香
4.炒熟的梅干菜盛出来
5.炸好的五花肉片也可以放点酱油和白糖
6.放好酱油的肉皮朝下放入蒸碗里
7.放入炒好的梅干菜,再淋上少许香油
8.上火蒸一个小时再把碗倒扣出来
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