葱油饼的做法 神厨葱油饼 葱油饼怎么做
“神厨葱油饼,外层酥脆,内层松软,葱香四溢!”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
葱油饼的做法步骤
1、面粉加开水揉成光滑的烫面团,醒面4小时以上,使面团柔软。
2、准备油酥原料。小香葱更好,大葱也可。
3、热锅放油。
4、放入葱花做葱油,葱花变色后用细漏勺捞出葱花备用。关火,将热油倒入面粉中,加盐搅拌均匀。即成油酥。
5、油酥。葱花捞净比较好~
6、面团切为四份。
7、稍微揉圆。
8、擀成薄片。
9、加入油酥和熟葱花。
10、卷成长条状。
11、螺旋状盘起。
12、其他同样盘起。
13、及时加盖保鲜膜。擀成薄饼,醒发15分钟。
14、电饼铛预热五分钟,放入花生油,油热放入饼坯,盖盖烙制。片刻后饼坯鼓起,翻面,底部上色即熟。时间自行掌握。
15、成品。
16、切块食用。
-
蒸白玉虾饺的做法 清淡鲜美的,“蒸白玉虾饺” 蒸白玉虾饺怎么做
“这几天的京城酷暑难耐,热的不敢出屋,还没到伏天咋就这么热呢!趁着上午还能稍微忍耐,赶紧去家乐福超市采购些东西。之后,就憋在屋里哪也不打算去了!大超市里还是很凉爽的,安下心来转一转,不知不觉就采购了两大袋。今天,就用采购来的小麦淀粉,做道清淡的美食“蒸白玉虾饺...
-
荞麦香葱小饼的做法,荞麦香葱小饼怎么做
食材明细主料荞麦面(适量)辅料香葱(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦香葱小饼的做法步骤1、香葱切碎,胡萝卜切粒,加入和荞麦面搅拌成糊状,用平底锅煎熟即可...
-
家常发面碱提馒头的做法,家常发面碱提馒头怎么做
“账号注册几天了,没有什么内容有点内疚,就来发一个简单又不简单的家常碱提馒头吧。这个发面的过程很重要,用碱也很重要。”食材明细主料面粉(500克)辅料水(适量)碱(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常发面碱提馒头的做法步骤1、用少量的水和面粉,和一个大小适中...
-
什锦豆渣煎饼的做法,什锦豆渣煎饼怎么做
食材明细主料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料葱末(适量)豆渣(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦豆渣煎饼的做法步骤1、豆渣。2、黄瓜、胡萝卜、黄瓜分别切丁,葱切末。3、将1、2的材料混合。4、打个鸡蛋进去,加点盐和鸡精调味拌匀了。5、...