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葱香油饼的做法,葱香油饼怎么做

小吃2.92W
葱香油饼的做法 葱香油饼怎么做

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (500g)
  • 温水 (300g)
  • 酵母 (5g)
  • 泡打粉 (3g)
  • 白糖 (10g)
  • 奶粉 (10g)
辅料
  • 香葱 (适量)
  • 小苏打 (3g)
  • 玉米油 (30g)
调料
  • (7g)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

葱香油饼的做法步骤

  • 葱香油饼的做法 葱香油饼怎么做 第2张

    1、主料中所有材料混合,用筷子搅拌均匀。合成面团。再加玉米油揉匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜发酵。以上为早上面发好的情况。

  • 葱香油饼的做法 葱香油饼怎么做 第3张

    2、面团从冰箱取出,放3克小苏打,揉匀。

  • 葱香油饼的做法 葱香油饼怎么做 第4张

    3、放上香葱段,再揉匀。

  • 葱香油饼的做法 葱香油饼怎么做 第5张

    4、面团再盖上保鲜膜,二次醒发。

  • 葱香油饼的做法 葱香油饼怎么做 第6张

    5、台面上放油纸,面团扯成小份。

  • 葱香油饼的做法 葱香油饼怎么做 第7张

    6、锅预热,放油,六成热后改小火。

  • 葱香油饼的做法 葱香油饼怎么做 第8张

    7、面团扯薄,放入油锅中。

  • 葱香油饼的做法 葱香油饼怎么做 第9张

    8、两面炸黄。

  • 葱香油饼的做法 葱香油饼怎么做 第10张

    9、一个一个炸,炸好放厨房纸上。凉一下就可以享用了