千味醉喜欢自制版周黑鸭素食怎么做又香又好吃
自制版周黑鸭素食这是一款由腐竹，土豆制作而成的美食，所以是一款营养健康，口味好，卫生的食品，自己在家制作的时候需要注意，腐竹制作前要用水泡一会，土豆在选择的时候不要选择有发芽的土豆，这样做出来容易导致食物中毒哟，非常不错的一道菜。
主料
腐竹 ：500土豆 ：500
辅料
生抽 ：30ml花椒 ：8
冰糖 ：30
辣椒 ：4个
老抽 ：30ml
料酒 ：80ml
麻椒 ：8
姜 ：20
香叶 ：3片
桂皮 ：1
具体步骤
1.准备好腐竹土豆(土豆放水中浸泡半天去除多余淀粉以防汤汁过粘)
2.锅中倒入辅料不用加水和盐放入食材
3.中火煮20分钟汤汁收干即可(中间翻动一下让颜色更均匀)
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