孕期饮食之孕妇能吃金枪鱼吗
十月怀胎一招分娩,妈妈的光荣与伟大,你明白吗?孕妇在怀孕过程中,生理上的改变,该要注意很多生活中的小细节。怀孕期间,宝妈不仅要保证自身各种营养的均衡搭配,还要懂得一些饮食禁忌。孕妇能吃金枪鱼吗?那么在下面与我一起分析能不能吃吧!
一、孕妇可以吃金枪鱼吗?
金枪鱼是不少人喜欢吃的鱼类,一些爱吃金枪鱼的女性怀孕了之后就会有疑问,到底孕妇能吃金枪鱼吗?关于这个问题,网友们也是说法不一,有人说金枪鱼DHA含量高,建议吃,但也有网友称金枪鱼汞含量高,不建议吃。其实,孕妇是可以少量食用金枪鱼的,但最好是选择新鲜卫生的金枪鱼,而不是金枪鱼罐头。早前,金枪鱼层因为含汞量问题而被列入孕妇禁食的食物范围,因为孕妇在孕期吃罐装的金枪鱼是不利于健康的。有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不要超过198克。汞进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,造成宝宝的认知能力低下。所以,不少人才强调孕妇不能吃金枪鱼。
二、孕妇少量食用新鲜安全的金枪鱼是对身体没有太大危害的
不过,假如孕妇食用金枪鱼最好还是做熟了吃,生吃对于孕妇来说多少有一些不安全因素存在。孕妇可以选择喝金枪鱼汤,但每次最好不要超过100g。孕妇适量吃鱼怀孕足月的可能性更大,出生时的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。总而言之,孕妇在选择食用金枪鱼的时候切记要购买品质好的、有保障的,另外就是适量食用,只有这样才能保证孕妇和胎儿都健康。
三、金枪鱼的营养价值
金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸,可以通过非药物手段补充氨基酸成分,有助于身体健康。金枪鱼中不饱和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸,含量居各种食物之首。DHA被孕妇们称之谓脑黄金,是孕妇类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛黄酸,能减少血份中的脂肪,利于肝细胞再生。但是因为吃到的金枪鱼很可能经过一氧化碳(CO)处理,很可能导致肾中毒,所以孕妇还是要谨慎食用,避免中毒。
孕妇能吃金枪鱼吗?能吃,海鱼一般营养价值都比较高,富含DHA,干净新鲜的吃了对身体也是很有好处的,清理干净拿来清蒸也是一道美味,放一些瓶装泡好的黄豆在上面,下去蒸,出来放青葱撒热油,特别下饭,老人小孩都喜欢吃,特别是因为怀孕了需要补充营养的孕妇。
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