清淡红薯叶番茄鸡蛋汤面条怎么做又香又好吃
普通的番茄鸡蛋面条想必大多数人都吃过了,但这次我们来了点不一样的东西,即在番茄鸡蛋面加入了红薯叶,便成了红薯叶番茄鸡蛋汤面条。红薯也可以用来炒,当然也可以用来煮,而且它还营养成分多。所以,这道清淡的红薯叶番茄鸡蛋汤面条适合生病的人食用。
主料
红薯叶 :10番茄 :2个
鸡蛋 :3个
面条 :250
辅料
油 :适量盐 :适量
葱白 :1根
生菜 :适量
豆腐皮 :适量
黄豆酱 :1勺
具体步骤
1、番茄,葱白切丁,待用,红薯叶用温水浸泡,鸡蛋打碎
2、锅内倒入适量食用油,待油热后,放入葱白,番茄,放入炒好的鸡蛋
3、加水,水量自己把握,不要太多了,放入泡好的红薯叶、豆腐皮,加适量的盐、黄豆酱,开滚5分钟后,放入面条,煮5分钟就可以了,放入生菜
4、出锅!香喷喷的红薯叶番茄鸡蛋汤面做好了!
千万不要把面煮坨了。
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