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番茄鸡蛋薯泥面疙瘩怎么做又香又好吃

番茄鸡蛋薯泥面疙瘩怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

辅料

盐 :适量

具体步骤

1. 马铃薯入锅蒸熟,压制成泥,加盐和面粉揉成面团,醒发半个钟!

2. 鸡蛋加盐打散入油锅煎好。

3. 西红柿去皮,入锅炒至软烂。加适量的水和盐。

4. 醒好的薯泥面团揪成小块丢入西红柿汤,再放入煎好的鸡蛋一起略煮即熟。

烹饪技巧

盐分开来放一定要把握住分量。