千味醉香糟鱼块的做法，香糟鱼块怎么做
“这是昨晚做的一道莱，正好看到冰箱里有一大瓶的酒糟，是今年过年时老妈做青红酒的沉淀物，主要含量是红曲和糯米，像这种酒糟在我们福州家家都有的，这种酒糟用来做鱼和炒萝卜可香了，而酒糟鱼正是我们这的一道本地名莱，”
食材明细
- 鱼香 （口味）
- 炸 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
香糟鱼块的做法步骤
![香糟鱼块的做法 香糟鱼块怎么做 第2张]( "香糟鱼块的做法 香糟鱼块怎么做 第2张")
1、准备好鱼肉
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2、把鱼切成块状
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3、准备好酒糟
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4、往鱼块中放入生姜，酒糟，糖，料酒，盐，腌30分钟
![香糟鱼块的做法 香糟鱼块怎么做 第6张]( "香糟鱼块的做法 香糟鱼块怎么做 第6张")
5、30分钟后再放入生粉
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6、入锅炸制
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7、出锅，酒香肆意，外焦内嫩，一点也没有草鱼的土腥味
![福清扁食的做法，福清扁食怎么做]( "福清扁食的做法，福清扁食怎么做")
福清扁食的做法，福清扁食怎么做
食材明细主料扁食皮（适量）里脊（适量）辅料葱（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）米醋（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）福清扁食的做法步骤1、买的扁食皮。2、切好的里脊片。3、切好的葱末。4、将里脊搅成肉末，和葱末混合，加点盐和鸡粉拌匀做馅。5、拿张扁食皮，再挖点馅放在上...
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小米椒爱上大公鸡的做法，小米椒爱上大公鸡怎么做
“”食材明细主料公鸡（适量）辅料小米椒（适量）配料红椒（适量）花椒（适量）麻椒（适量）大料（适量）豆豉（适量）盐（适量）生抽（适量）姜（适量）葱（适量）料酒（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小米椒爱上大公鸡的做法步骤1、鸡切块腌半个小时，葱姜，盐料酒，生抽。（我爱吃麻的，就自己加了几个麻椒）2、...
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圣诞节烤鸡的做法，圣诞节烤鸡怎么做
“如果圣诞节给你一只鸡，无论如何得做烤鸡。挥洒上盐和胡椒后把接下来的工作托付给烤炉的简单饭菜(^-^)”食材明细主料鸡（1只）辅料芹菜（芹菜）面粉（适量）配料盐（10g）黑胡椒（4g）蒜（适量）牛至（适量）鼠尾草（适量）荷兰芹（适量）迷迭香（适量）油（适量）香草（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）圣诞节...
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自制非酿黄豆豉的做法，自制非酿黄豆豉怎么做
“此菜为开胃小菜，早餐搭配二米粥、煮鸡蛋最好。放置冰箱冷藏可食用1周。”食材明细主料黄豆（250克）辅料姜（50-70克）辣椒粉（适量）橄榄油（1-2茶匙）配料高度白酒（20毫升）盐（适量）原味（口味）调味（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制非酿黄豆豉的做法步骤1、黄豆煮熟（勿烂）后沥干水分，晾凉后...
