糟溜鱼块的做法，糟溜鱼块怎么做

食材明细

• 糟香 （口味）
• 溜 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

糟溜鱼块的做法步骤

• 1、梭鱼处理干净。

• 2、去鱼皮，切成片。

• 3、放盐，料酒，腌15分钟。

• 4、葱姜蒜花椒油准备。

• 5、鱼裹面粉。

• 6、煎至两面金黄。

• 7、煎好备用。

• 8、生抽，醋，白糖，料酒淀粉调汁。

• 9、锅中放葱姜蒜花椒油，放入木耳炒熟，倒入调好的汁烧开。

• 10、放入鱼块，大火煸炒均匀。

• 11、盛出。