蔬蕾,青椒番茄炒红薯叶怎么做又香又好吃
青椒、西红柿、红薯叶,这三种蔬菜炒在一块 摆上餐桌的名字是:青椒番茄炒红薯叶,具体说说非常简单,前期先切好菜,青椒一般家用采取措开切的方法,番茄一般从圆圆的番茄中间起刀,切成一瓣一瓣的,食用红薯叶的好处有 提高免疫力、增强细胞活力。品尝菜品的价值请细细品味。
主料
红薯叶 :一大把条番茄 :2个
青椒 :3个
辅料
蒜 :4粒姜 :2片
植物油 :适量
具体步骤
1.1.红薯叶,青椒,番茄清洗干净切条,姜蒜切末,待用。
2.锅里加一半的生姜、八角、花椒、葱姜蒜、几滴醋,入鸡肉大火烧开转小火炖40分钟后捞出鸡肉,沥出鸡汤备用
3.锅中热油把糖炒成焦糖色
4.倒入另一半的生姜片葱头蒜爆香,加鸡肉翻炒片刻
5.加入熬制的鸡汤中火烧10-15分钟至汤汁收浓
6.汤汁浓稠时加入荔枝翻炒片刻,起锅前加入葱段
4.4.成品出来就是这样了。
1.食用烹饪前,要把叶柄的外皮撕去,再炒或作汤、凉拌。均可配上蒜泥或蒜末以增加香味。2.选购要领:以新鲜柔嫩者为好3.适合人群:一般人群均可食用。肠胃积滞者,不宜多食。4.食用季节:夏秋要吃红薯叶5.红薯梗,不要炒太熟,太熟吃起来不脆
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