美味的香菇鸡腿面怎么做又香又好吃
香菇鸡腿面这道美食不仅制作简单而且味道鲜美营养丰富。采用鸡腿、香菇(干)、番茄、秋葵、挂面等多种食材精心制作而成,鸡腿肉质细嫩而且富含丰富的营养物质,长期食用有助于人体的健康,搭配上美味的番茄以及香菇(干)经过高温的处理,好吃极了。
主料
鸡腿 :适量香菇(干) :适量
番茄 :适量
秋葵 :适量
挂面 :适量
辅料
油 :适量耗油 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
蜂蜜 :适量
清水 :适量
具体步骤
做鸡腿面,鸡腿提前腌制一晚上再油煎,比较好吃入味。所以需要提前一个晚上来准备。 先把鸡腿肉剔骨
由于家里忘了买蜂蜜了,所以我用的李锦记的照烧酱来腌制,比较省事。如果自己配照烧汁,就用蚝油,生抽,蜂蜜,清水来调制
鸡腿肉冷藏一晚上,早上取出。香菇也是提前用温水浸泡再洗净。时蔬和香葱切好,挂面取适量
坐热锅子放入少量油,小火煎鸡腿,两面金黄即可
水开后下面条,接着放生抽,蚝油和少许盐,再放入香菇,7-8分钟即可
最后倒入几滴麻油,撒上葱花,再放入时蔬。鸡腿切长条放入即可
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