美味的香菇芋头蒸鸡腿怎么做又香又好吃
香菇芋头蒸鸡腿就是一道非常美味的家常鸡腿哦,我觉得肯定有很多人都吃过的,然后这个香菇芋头蒸鸡腿的做法也是非常的简单的,而且食材也是非常的简单,就是香菇还有芋头然后就这样和鸡腿蒸着吃,这样的话就真的太美味了,所以大家都赶快学起来吧。
主料
琵琶腿 :3个芋头 :1个
干香菇 :10朵
辅料
油 :适量葱姜蒜 :适量
白胡椒粉 :适量
淀粉 :适量
柱候酱 :适量
郫县豆瓣酱 :适量
海鲜酱 :适量
蒜蓉豆豉酱 :适量
具体步骤
鸡腿斩块洗净,沥干水分备用
葱姜蒜切好
葱姜蒜和所有酱料放到鸡腿中,再撒入一点白胡椒粉,抓匀
葱姜蒜和所有酱料放到鸡腿中,再撒入一点白胡椒粉,抓匀
盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚。如果是白天制作,那至少要腌制半天
干香菇用清水泡发2个小时
洗净杂质后切块
芋头削去外皮切块备用
找一个深盘,最下面铺上芋头块然后放上香菇
最后码上鸡肉,鸡肉中的葱姜蒜拣出来不要
入锅蒸,大火烧开水,转中火蒸30分钟即可
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