美美厨房之油焖茭白怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茭白 ：500

辅料

生抽 ：适量
油 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
糖 ：适量
洋葱 ：适量

具体步骤

1.茭白去掉外皮洗净

2.洋葱切末，茭白切滚刀块

3.生抽、老抽、料酒、糖、盐，水调成碗汁

4.锅热油，放入茭白

5.小火将茭白煎至微黄表皮起皱后盛出

6.锅中放入油，放入洋葱末炒香

7.放入茭白

8.将调好的碗汁倒入锅内

9.转小火焖至汤汁收干即可出锅

烹饪技巧

茭白先煎一下，口感会更加好哦。