美味的香酥沙饼,怎么做又香又好吃
香酥沙饼 是一道非常美味的饼类食物,看这个名字都蠢蠢欲动,味蕾都忍不住了呢。香酥沙饼 的做法也是很简单的,大家可以在早餐或者午后休闲来一份香酥沙饼 ,真的是很不错的选择,而且香酥沙饼 口感香脆,相信家里小孩子也会很喜欢的呢。
主料
低筋面粉 :250黄油 :80
辅料
鸡蛋 :50具体步骤
将切成小块的黄油让其自然软化,加入白糖80克,用打蛋器打发。
分三次加入鸡蛋液,每加一次都要搅拌均匀,让鸡蛋液与黄油完全融合再加下一次。
把面粉和杏仁粉筛入。
用橡皮刮刀拌匀。
装入保鲜袋。抓捏成长条。放进冰箱一个晚上,或是醒最少要2个小时。
取出长条,分割每份约20克。
再用小叉子扎些洞,防止底部鼓起。
放进预热好的烤箱内180度上下火,烤18分钟。
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