墨西哥通心粉怎么做又香又好吃
主料
油 :1/2 tbsp洋葱 :1 1/2 cup
青椒 :1/2cup
牛肉馅 :1lb
蒜末 :1tbsp
黑胡椒 盐 :适量
一罐头番茄沙司 tomato sauce :8oz
一罐头青辣椒 green chilies :7oz
水 :2cup
花豆或者腰豆罐头 pinto or red kidney beans :15.5oz
空心粉(贝壳粉) :1 1/2cup
辅料
具体步骤
1. 豆子罐头和辣椒罐头里面的水倒出去,洋葱,青椒,墨西哥辣椒切丁
2. 1.找个大平底锅倒上油,先把大蒜炒香2.烧热加入洋葱,青椒,墨西哥辣椒,炒软3.倒入牛肉馅,把牛肉馅炒松散,牛肉断生后把锅里多余的汤汁倒出去
3. 1.加入调料:牛至,孜然,辣椒粉,黑胡椒,盐(盐和黑胡椒按个人口味调整)2.加入番茄丁,番茄沙司,青辣椒炒一下后再加入水,1/2cup 芝士,豆子,和空心粉
4. 1.锅子烧开 盖上盖子转中小火 20分钟 后揭开锅盖大火收一下汁,关火2.撒上剩下的芝士就行了。
Oregano(奥勒冈)是意大利的一种香草用来调味,别名-牛至、披萨草、蘑菇草、俄勒冈、野马郁兰、花薄荷奥勒岗又名牛至或披萨草,原产于地中海和西亚地区的原生植物。由于它的香味比较浓郁,与蕃茄等酸口味的食物非常配合,故此成为义大利料理中不可或缺的材料﹗奥勒岗茶带有些微的苦辣味道,对肠胃或呼吸系统的不适很有疗效,更可以帮助排出体内多余的脂肪,从而减轻体重,达到减肥瘦身的效果。可缓和腹痛、消化不良、化痰止咳、祛风、治神经性头痛及经痛、代谢多余脂肪、有效去除油脂。(怀孕妇女不宜饮用)PS.吃的时候还可以加入新鲜的番茄丁,酸奶油(sourcream),葱花什么的
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