小白菜玉米团子~简单美味怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

小白菜玉米团子是一道外观十分清爽的小吃零嘴，受到小朋友的喜爱，小白菜含有丰富的纤维素以及维生素可以促进人们的肠胃的蠕动，有助于人们消化吸收呢，玉米的颗粒感也是十分美味香甜的呢，还在等什么呢，快来尝尝这道美味的食物吧！

主料

玉米粉 ：500
小白菜 ：300
鸡蛋 ：2个
虾皮 ：25

辅料

粉丝 ：适量
油盐 ：适量
五香粉 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

玉米粉里慢慢倒入开水，边到边搅拌（我大概用了200克的开水）

搅拌至无干面粉

待不烫手时慢慢和成较软的面团，醒20分钟

粉丝用冷水泡软

虾皮用水洗净控水备用

小白菜洗净用淡苏打水浸泡半小时后冲净控水切成寸断

下人小白菜烫软

捞出过凉水挤干水分

鸡蛋加盐充分打散

锅内加油烧热下人蛋液炒散，再下入虾皮划炒1分钟关火备用泡好的粉丝切成寸断

盆里加入小白菜、粉丝、鸡蛋碎，加入五香粉、盐和适量香油搅拌均匀

揪一块面团用手捏成中间稍厚四边薄的窝

.加入适量馅压实

两手配合，左手撑皮，右手逆时针慢慢合拢，最后收口包成团子

开水上锅蒸15-20分钟即可