美味蒜烧黄花鱼怎么做又香又好吃
肉质细嫩可口的黄花鱼富含蛋白质和各种人体所需的氨基酸,多食用有益于身体健康,一道风味十足的家常菜肴蒜烧黄花鱼更是让人喜爱不已。搭配着一杯冰凉清爽的啤酒食用让人回味无穷,而且制作工艺简单快捷容易操作。感觉不错就可以行动啦~
主料
黄花鱼 :300辅料
蒜 :适量油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
葱姜蒜 :适量
具体步骤
收拾干净的鱼打花刀后放入小盆中,倒入盐和料酒腌制10分钟,准备好葱段和姜片,大蒜放入凉油中,开小火加热,煸至大蒜颜色金黄即可
将煸好的蒜(含油)和其他所有调味料及香料一起倒入锅中,加水搅匀。倒入腌制好的鱼和腌料,盖好盖子,启动【收汁·红烧鱼】功能,程序自动开始烹制,待程序结束后,蜂鸣器报警,打开锅盖将鱼小心盛入碟子中,然后将余下的汤汁等淋到鱼身上即可。
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